در این موزه: مراحل تهیه آرد شامل بذرافشانی، گندم چینی، خرمنکوبی، ابزار تهیه نان شامل دستاس، آسیاب آبی، آسیاب بادی، انواع نان شامل سنگک، نان تنوری ساج و نان تنوری سفال همچنین رقص اپر که یکی از آیینهای خراسانی است و منطبق با باورهای زراعی مردم منطقه است به نمایش درآمده است. موزه نان با تکیه بر معماری سنتی با هدف فعالیت فرهنگی و سیاست تبلیغاتی شرکت ونیاز کارفرما مطرح شده است. در طراحی موزه اساس طراحی با معماری سنتی-ایرانی با استفاده از سادهترین مصالح (آجر ایرانی، کاهگل، چوب و گچ) و هنر استادکاران در خلق رسمیبندی و گرهچینیها و. . . موردنظر قرار گرفته است. با توجه به ابعاد سالن (20/5*27) متر فضای طولی 27 متر، تبدیل به چهار فضا گردیده که به ترتیب فضای ورودی موزه، فضای خاک، فضای آب، فضای آتش و قسمتی نیز جهت گالری عکس نان طراحی شده است. در فضای خاک اشارهای به مراحل سهگانه کاشت، داشت و برداشت محصول گندم شده که در یک زمین کشاورزی با چند مانکن و تجهیزات کشاورزی با مقیاس کوچک و تصویری نیز به صورت پسزمینه زمین کشاورزی و منازل مسکونی روستایی را نمایش میدهد. در فضای آب، شیوههای مختلف سنتی تولید آرد از گندم بهصورت آسیاب آبی، آسیاب بادی(آسباد)، دستاس و . . . طراحی شده است.
پیام شما با موفقیت ارسال شد .